長良川の恵みと耕土の深い砂質土壌で栽培されるダイコン。秋冬ダイコンと春ダイコンが、ハウス・トンネル栽培と露地栽培で作られています。有機質肥料の使用とＵＶカットフィルムの導入で、化学肥料・農薬の使用を抑え、「ぎふクリーン農業」の認証を取得しています。安全・安心でおいしい「岐阜だいこん」ブランドの名で岐阜・関西市場に向けて出荷されます。