長良川上流からの肥沃な堆積土で育てられるエダマメは、実がしっかり詰まり、ボリュームもたっぷり。西日本最大の産地として、全国有数の販売高を誇る岐阜地域のエダマメは、「岐阜えだまめ」ブランドの名で親しまれています。また、食卓に新鮮でおいしいままお届けできるようにＰプラス包装（鮮度保持フィルム）し、防虫ネット栽培への取組み等で「ぎふクリーン農業」の認証を取得しています。