チキンスープ｜しあわせレシピ｜ＪＡぎふを味わう

チキンスープ

4人分

・鶏むね肉	200ｇ
・タマネギ	3個
・ニンジン	1個
・ピーマン	2個
・セロリ	1本
・キャベツ大	半玉
・コーン（缶）	小1缶
・塩コショウ	少々
・コンソメ	2個
・サラダ油	少々
お好みでパセリかバジルも

鶏むね肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。
鍋にサラダ油を少し入れ、中火で鶏むね肉を色が変わるまで炒めます。
①の野菜とコーンを入れ、材料がひたひたになるくらいまで水を入れ、チキンスープの素（コンソメ）を鍋に入れます。
中火で10～15分ほど煮ます。
塩コショウで味をととのえてできあがりです。

ニンジン

スイートコーン

ネギ

タマネギ

野菜を入れることで、チキンと野菜の栄養成分の相乗効果でスープの栄養価も高くなります！♪

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