①キャベツはざく切りにする。ウインナソーセージは切り目を入れる。

②鍋にバターを溶かして、①の春キャベツを炒め、全体にしんなりしたら、小麦粉をふって炒める。

③②にスープの素、水、牛乳、①のウィンナソーセージを加えて約10分煮る。キャベツが柔らかくなったらコーン、生クリームを加え、塩、コショウで味をととのえる。