耳よりトピックス

もっと見る

『「野菜の豆知識」講座&「野菜ジュース」』飲み比べに参加しませんか
2014.08.19 『「野菜の豆知識」講座&「野菜ジュース」』飲み比べに参加しませんか
野菜の専門家「野菜ソムリエ」が、知って得する「野菜の豆知識」を皆さんに伝授します!また、地元産の旬な野菜・果物を使った様々な「野菜ジュース」をご提案。飲み比べを通し、野菜ジュースのおいしさや魅力を感じてみませんか?ちょっとしたお土産付きも付きます
贈答の品としても人気の自然薯、間もなく出荷
2014.08.15 贈答の品としても人気の自然薯、間もなく出荷
 本巣市根尾地区の根尾自然薯部会のジネンジョが10月中旬から出荷が始まります。地域特有のきれいな水と寒暖の差から、品質が高く粘りが強いジネンジョに育つことで、贈答用としても人気があります。
伝統野菜「弘法いも」収穫
2014.08.14 伝統野菜「弘法いも」収穫
 「弘法いも」は本巣市根尾地区で古くから栽培されているジャガイモの一種。20から30gの円筒形のイモは、肉質は固く粘り気のある食感が特徴。他の地域で栽培しても味が変わってしまうため、栽培地域も限られます。地域では、帰省や来客を「弘法いも」でもてなす料理がそれぞれの家庭にあり、故郷・家庭の味として欠かせない存在です。
田んぼのキャンバスに「しん君」
2014.08.13 田んぼのキャンバスに「しん君」
 水田に普通稲と古代米の稲を使って絵や文字を描く田んぼアート。北方町の北方町総合体育館北の田んぼでこのイベントが行われており、8月中旬に見ごろを迎えています。

  みんなのよい食プロジェクト

おすすめコンテンツ