月別アーカイブ: 6月 2016

パッケージの美しさが評価。キューブ米が広告協会賞を受賞

JAぎふが2015年7月から販売している『キューブ米』が、第44回岐阜広告協会賞の小型グラフィックの部で金賞を受賞しました。 岐阜広告協会賞は、岐阜県内で制作された優れた広告作品を顕彰し、広告から地域の文化振興と経済活性に寄与することをめざすものです。 キューブ米は、管内産の特別栽培米6種類を約1辺約7cmの立方体に真空パックした商品。今回はその限られたパッケージの中に、ぎふの情景や物語をモチーフにした切り絵によるメインイメージとおコメの情報などがコンパクトにまとめられおり、色彩・配置・コンセプトのすべてが高い水準だと評価されたものです。 6月29日にはその表彰式が岐阜市の岐阜新聞本社で行われ、内藤邦雄常務が同協会の杉山幹夫会長より賞状を受け取りました。 今後、岐阜みやげの一つとなれるよう、キューブ米をモチーフにしたキャラクター“キューブマン”との相乗効果で地域農業の活性化と消費拡大をめざしてまいります。

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食の実践プランナーを養成

JAぎふでは、地産地消や食農教育活動を推進していくなかで専門的知識やその実践力を持つ“食の実践プランナー”を養成しました。食と健康に関する正しい知識・情報を発信できる人材育成を図るため、一般社団法人日本健康食育協会の健康食育マスター講座に基づき構成されたスクールプログラムを13人の職員が修了しました。食の知識から健康のノウハウまで、食・健康にかかわる人にとって必要な知識を総合的に修得し、食と健康のカウンセリングや提案を行います。 健康教育スキルを持つ専門人材育成とその知識を活用して、地域住民や組合員らの“食の改善”と“意識を変える活動”に取り組んでまいります。食の実践プランナーを中心に食を通じて健康で元気な人を増やすことで地域に貢献して行きたいと考えております。 今後、食の実践プランナーを中心に、食生活改善の提案や地産地消を推進する効果的な情報発信を様々な場面で行っていく計画です。

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防犯意識の醸成と行動を再確認

金融機関強盗に対する防犯意識高揚のため、岐阜県警と協力した防犯訓練を6月22日に長良支店で実施しました。 今回、所轄の岐阜北警察署生活安全課と公益財団法人・日本防災通信岐阜県支部の協力で、強盗事案発生を想定した具体的訓練を行いました。 訓練は、警察官が扮する拳銃と刃物を持った2人組の強盗が、閉店間際の店舗に侵入。店外で作業していた男性職員を人質にとり、カウンター越しに大声を出して威嚇しながら現金を奪い、逃走するというもの。強盗にふんした警察官の威嚇に、現場の職員は緊張しつつ、緊急ボタンを押す、犯人に応対する、特徴を覚える、追いかけるといったそれぞれの役割をこなし、万一の場合の対応を訓練しました。 JAぎふでは、様々な犯罪事案が発生する中、こういった訓練や日頃の役割確認などから、近隣住民が安心して暮らせる安全なまちづくりに貢献できるよう「防犯対策」を強化していきます。

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おんさい広場はぐりの店内特設会場で漬け物教室

JAぎふは、産直店舗の経営効率や収益向上をめざした改革の一環として6月15日におんさい広場はぐりの店舗内で野菜ソムリエや食品業者による“漬け物教室”を開催しました。 直売所共通の課題点として挙げられた、午後からの集客や店舗内のにぎわいの演出、来店客への野菜などの専門的知識や活用方法の提供を改善していくために、店舗内に特設会場を設置し来店客からみえる場所でのイベント(教室)の開催したものです。当日は13人の参加者が、夏野菜の活用方法や漬物のコツをたくさんの野菜の並ぶ店内の一角で勉強しました。 また、この日はキッチンカー2台が店頭に出店し、バームクーヘンやハンバーガーが販売され、普段の店舗ではとは一味違った「おんさい広場はぐり」をお楽しみいただきました。

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順調な「姫ささげ」出荷で希少な野菜と産地を守る

羽島市の下中ささげ振興会が生産する「姫ささげ」の出荷が順調に行われています。同振興会では今年度、会員4人が約50アールで「姫ささげ」を栽培。高齢化などの影響で栽培面積は減少傾向にありますが、会員の希少な野菜と産地を守るという情熱で、生産が続けられています。 「姫ささげ」はささげの中でも早生品種で、岐阜県の他、愛知県、高知県、沖縄県でしか栽培されていない希少な農産物。莢の長さが15㌢~30㌢程度で、莢の先端が小豆色になる特徴がある。栄養価が高い事にも注目が集まる健康野菜です。 今年の生育は、全体的に高い気温で推移してきたため、例年より若干早めとなっているが、収量・品質・味は上々なものに仕上がりました。7月中旬まで岐阜市場へ出荷が続き、昨年並みの3000ケース(1ケース約2.5㌔)を見込んでいる。同振興会では、徐々に十六ささげへと切り替わり、9月中旬まで出荷が続く。

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Come on!! キッチンカー in おんさい広場

6月15日 人気のキッチンカーがおんさい広場はぐりに登場  人気の屋台グルメが楽しめます! 綾錦(バームクーヘン)  焼きたてバームクーヘン。素材への徹底したこだわりと専用オーブンを  使った手焼き製法。確かな職人技で一層丹念に焼き上げます。 佐世保バーガー  本場佐世保の米軍基地からスタートした本場・本物の移動販売車。食材はすべて手作り、パンも焼きますパテも作ります。  こだわりの絶品バーガーです。 詳しくはこちら

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